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Suivez Romane et venez déguster notre délicieux carpaccio de bœuf au J’Go 😍☀️

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Finir le week-end sans fausse note avec notre planche composée des fabuleux fromages de chèvre de Marie Duffo 🐐

Entre le Ma-Lot, la pyramide cendrée et la tomme de chèvre bio, on ne sait plus où donner de la tête 🤤

📸 @nathanaelmergui

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Notre espace boucherie change de look 😍
Venez nous rendre visite et jeter un œil à la nouvelle décoration 🤫

Ps : nos délicieux bocaux vous y attendent toujours 😍

📸 @nathanaelmergui

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Notre plus grand bonheur au quotidien : vous voir sourire et passer un moment convivial autour de nos bons plats ❤️

Et c’est encore meilleur sous le soleil de notre belle terrasse ☀️

📸 @nathanaelmergui

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Les belles fraises de ce matin, en provenance de la Ferme du Tonus 😍🍓
Sucrées et juteuses, idéales à déguster nature, ou dans nos délicieux dessert ☀️

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Les Gasconnes de David Castex en image ❤️🐄

David Castex a repris la ferme de ses beaux-parents à Montesquieu-Guittaut il y a 25 ans, il l’a faite prospérer, a agrandi l’exploitation, et en a fait un bel élevage en bio 😍

C’est grâce à des paysans passionnés comme David Castex que vous pouvez déguster une viande d’exception au J’Go 🔥

📸 @nathanaelmergui

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Le juste milieu entre gourmandise et fraîcheur, voici notre divine Salade Rocamadour et Coppa séchée 😍

Salade de la Ferme du Tonus ✨

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S’il y a bien un plat qui nous fait craquer, c’est l’assiette d’agneau rôti des Pyrénées, avec ses haricots tarbais cuisinés, sur lequel on vient y verser un jus à l’ail … 🤤

📸 @nathanaelmergui

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Un dimanche au J’Go avec notre chef pâtissier qui réalise chaque jours vos desserts sur place 🫶🏻

En image, les futurs petits choux pour vos profiteroles 🤤

📸 @nathanaelmergui

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Les chèvres de Marie Duffo 🐐

Marie Duffo, femme pleine d’énergie positive et de bienveillance a crée @lachevrequiritfromage en 2016. Elle est passionnée par son travail auprès de ses chèvres. Pour elle, laisser vivre ses animaux en pleine nature et respecter leur rythme est une priorité, c’est donc avec évidence que sa ferme est Bio depuis sa création 🥰

Retrouvez les produits de Marie Duffo au J’Go ✨

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Venez profiter du soleil toulousain en terrasse au J’Go ☀️ !
On vous sert notre fameuse Salade façon César avec un petit verre de vin ?

Notre poulet vient de chez Philippe Lacroix, nos anchois de @latetedanslesolives, et la salade de la Ferme du Tonus 💚

📸 @nathanaelmergui

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PORTRAIT DU J’GO ❤️

On vous présente Javi, chef de rang au J’Go depuis 15 ans !
Nous sommes fiers de travailler avec des personnes de confiance et heureux dans leur métier ✨

Venez rencontrer Javi au J’Go !

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On a lancé un nouveau plat que vous allez a-do-rer 🤯

Voici notre Pokeball aux aiguillettes de canard marinées à la sauce aigre douce et riz rouge… un régal pour les yeux et les papilles 😍☀️

Avec le canard d’exception de #Brigitte Lescure et le Riz rouge de Laurent Malis 🌾

📸 @nathanaelmergui

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La douceur d’un Poulet Pategrain (le meilleur, disons-le) mêlé au croquant des asperges vertes de Jean-Pierre Laffitte 😍

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Les jeunes talents en cuisine au J’Go, qui représentent notre amour pour la transmission de la bonne cuisine ❤️

📸 @nathanaelmergui

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PORTRAIT DE PAYSAN 💚

Valérie Fonseca a constitué son troupeau de brebis Castillonaises, une race rustique en sauvegarde qu’elle a à cœur de valoriser ❤️

À retrouver au J’Go 🫶🏻

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Ce Pavé de bœuf à la cuisson plus que parfaite, et ces échalotes confites au vin rouge … un pur moment de bonheur 🤤

📸 @nathanaelmergui

Échalotes de chez @valentintonus
#lafermedutonus

Petit souvenir de la Nocturne d’hier 😍🪅

Vous vous reconnaissez sur la vidéo ? 😛

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On se retrouve ce soir pour la Nocturne du marché Victor Hugo 😍
On a hâte de vous y retrouver 🔥

📸 @nathanaelmergui

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Régalade du lundi au J’go avec cet œuf poché et sa déclinaison d’artichauts
@chezmimivictorhugo 💚

📸 @nathanaelmergui

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