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G comme… Grignotages

Crée le 25/03/2015

croustillants salon grignotages charcuteries de porc noir légumes frais

Substantif masculin. Les grignotages sont à la cuisine gasconne du J’Go ce que les tapas sont aux tavernes ibériques. Constitués de tartines, de foie gras, de fromages et de charcuterie arrosés de vin rouge, ils peuvent parfois faire office de repas. De quoi satisfaire les clients blagueurs du restaurant qui après avoir englouti une salade, un gigot entier et trois magrets se plaisent à ironiser : « C’est bien joli ces tapas, mais quand est-ce qu’on mange ? »

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