Un geste pour la planète : l'impression de cette information est-elle vraiment nécessaire ?

L' A.D.N du J'Go, c’est le visage de nos paysans ...

Crée le 10/07/2019

Marie Duffo J.Christophe Bady Stéphane Guihard Chantal Chauvin Jean Paul Patacq Thomas Clément Famille Laffitte Jean Luc Garbage

CQFD. Dans les restaurants, nos cuisiniers travaillent des produits frais achetés dans un rayon de 180 km autour du restaurant de Toulouse.

Nos viandes, issues de carcasses entières, sont découpées sur place par nos bouchers.

Nos légumes, livrés deux fois par semaine, sont lavés et épluchés sur place par des légumiers…  

Avec chacun de ces paysans partenaires, le J'Go entretient une relation équitable et durable visant à soutenir le monde agricole et créer de la ruralité.