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Les premières figues de Papi Cuquel

Crée le 29/08/2019

Premières figues de Papi Cuquel

 

Les figues de Papi Cuquel sont arrivées dans vos restaurants, en provenance du Tarn et Garonne. Pour en parler, qui mieux que le chef Régis Daudignan : "ce sont avec les prunes ou encore les mûres, des délices de fin d'été que j'adore. Au naturel, croquées à pleines dents, elles sont délicieuses et, qu'on se le dise, très riches en antioxydants. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas les cuisiner car elles se prêtent à mille préparations."