Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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La boucherie

Les menus du jour

Les produits :

Du bœuf, du bon …

Crée le 11/11/2015

Le J’Go est connu davantage pour accrocher des têtes de toros à ses murs que pour glisser de la viande bovine sous ses frites à la graisse de canard. Par bonheur pour les viandards, la viande de charolaises élevée dans le Gers issue du même département est inscrite à la carte du J’Go Paris Drouot et du J’GO Toulouse Victor Hugo.

Le tout dans la grande tradition de nos restaurants : bêtes entières découpées sur place (pour retrouver le plaisir des plats des morceaux nobles grillés), partenariat avec les paysans et viande de grande qualité.