Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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La boucherie

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Palmipèdes et palpitants

Crée le 25/01/2018
Malgré les avancées dans les greffes de cœurs artificiels, les médecins semblent considérer que rien ne vaudra jamais la greffe d'un véritable cœur humain, qui présente l'avantage d'être plus léger et sans batterie. Au J'Go, les cœurs sont tout aussi véritables, qu'il s'agisse de ceux enfermés dans les poitrines de nos cuisiniers ou bien les cœurs de canard persillés qui frémissent à la carte de nos restaurants, en provenance de la ferme Lescure (St Médard- Gers)