Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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"Puisqu'il faut bien se définir (…) moi, je veux bien qu'on me classe dans la catégorie des ploucs. Je corresponds parfaitement à la définition. Je suis fils et petit-fils de paysan. J'ai grandi dans le monde rural. Je peux paraître mal dégrossi, un peu rustre aussi, parfois. D'ailleurs, on est tous un peu ploucs, ici, au J'Go.
Et c'est très bien comme ça."

Denis Méliet 31 janvier 1966 / 3 juin 2019

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Dans ma boucherie

Crée le 28/09/2017

A la boucherie du J'GO Toulouse, découvrez du matin à la fermeture du restaurant les viandes de nos éleveurs partenaires: Poulets, canards, boeuf Charolais, Porc noir de Bigorre, Agneau fermier du Quercy, porc fermier.
Viandes crues, cuisinées, en salaison, sous vide ou pas, à emporter, à cuisine, à déguster sur place... La boucherie est le commerce paysan taillé pour la ville par excellence...

Découvrez également notre espace épicerie, avec les légumineuses de nos producteurs, le pain bio d'Andy Cocup ou encore les conserves élaborées dans les ateliers J'GO.

Ouvert 7 jours / 7 toute la journée, 16, place Victor Hugo- 31000 Toulouse
http://lejgo.com/Boucherie