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Communiqué J'GO

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Les cuisiniers du J’Go

Crée le 12/05/2015

On ne trouve derrière les marmites du J’Go que des cuisiniers professionnels ou de jeunes gens en passe de le devenir. Ils s’attachent à restituer fidèlement les saveurs des plats faits maison. Chaque recette est élaborée avec un souci constant d’authenticité, de simplicité et de saisonnalité. Pour les natifs du Sud-Ouest, la cuisine du J’Go est un véritable retour en enfance en même temps qu’un retour aux sources. Pour les autres, elle est une occasion rêvée de découvrir les saveurs qui font la renommée de nos terroirs (80% Midi Pyrénées et 20% Aquitaine)