Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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"Puisqu'il faut bien se définir (…) moi, je veux bien qu'on me classe dans la catégorie des ploucs. Je corresponds parfaitement à la définition. Je suis fils et petit-fils de paysan. J'ai grandi dans le monde rural. Je peux paraître mal dégrossi, un peu rustre aussi, parfois. D'ailleurs, on est tous un peu ploucs, ici, au J'Go.
Et c'est très bien comme ça."

Denis Méliet 31 janvier 1966 / 3 juin 2019

Les menus du jour

Les actualités du J'GO :

Entrez à Drouot

Crée le 10/10/2019

Fuite réparée, sous-sol rénové et salles mises à jour ! Le J’GO Drouot s’est refait une beauté, et a profité des travaux pour afficher ses convictions au mur. Plus que jamais omnivore, paysan et durable !

A l’étage, retrouvez le restaurant en mode équilibre et plaisir avec des menus variés fidèles aux grandes lignes de la cuisine J’Go : saisonnalité, goût, équilibre, approvisionnement local, simplicité des recettes, justesse des cuissons... 

Entrez, C’EST OUVERT !