Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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L’EGO du J’GO :

L'Ego du J'Go de rentrée 2021

Crée le 23/08/2021
Mieux vaut Tarbes que jamais

Manger un cassoulet est sans doute la dernière idée qui vous passerait par la tête en cette semaine brûlante du mois d’août. Pourtant, la saison des Haricots Tarbais frais s’annonce (fin août-fin septembre), et avec elle les meilleurs cassoulets de l’année. Il n’y pas a hésiter. Qui n’a jamais mangé un cassoulet aux haricots frais ne sait pas vraiment ce qu’est le Sud-Ouest.