Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
Veuillez patienter...
Le J'GO 59c372dcbd94c.jpg Le J'GO 592d2e8e4620b.jpg Le J'GO 552ce52e4d254.jpg
La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L'Ego du J'Go du 29 juin au 6 juillet 2017

Crée le 29/06/2017

Carte d’été ... L’été sera chaud, dans les tee shirts, dans vos J’Go… La carte renouvelée de nos restaurants met à l’honneur les tomates de Jean Luc Garbage et leurs saveurs exquises. Les aubergines, courgettes et poivrons seront également de la partie, tout comme les incontournables du J’Go (agneau fermier du Quercy, porc Noir Gascon, bœuf Charolais de Gascogne et volailles du Gers) pour un été haut en couleurs.

Suivez le guide de nos menus sur notre site internet lejgo.com

Entier naturel

Bien que la saison soit au chômage partiel, au verre à moitié vide, au demi-frère de Cahuzac, aux footballeurs en demi-teinte, à la semaine de 4 jours et demi et aux semi-marathons, le J’Go refuse de faire les choses à moitié. Il emploie du lait fermier entier, produit par Michel Cantaloube, un éleveur montalbanais qui ne l’est pas moins (entier et fermier) et l’utilise dans la totalité de ses préparations et desserts à base de lait. Labellisé « Bleu Blanc Cœur » grâce à une alimentation des vaches riche en graines de lin, ce lait garantit un meilleur équilibre et un meilleur rapport omega6/omega3.