Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L’ego du J’GO du 6 au 13 octobre 2016

Crée le 13/10/2016

Adopte un job
Le J’Go recherche un chef de rang pour son établissement de la rue Drouot, à Paris. Le Job le plus gascon de la capitale, dans une poche de résistance culturelle et culinaire au milieu des Mac Do et des Starbucks. Faites passer.

Adopte un cèpe
En Gascogne, ces temps-ci, il pleut peu voire pas du tout. Ça n’empêche pas les champignons de pousser là où l’eau continue de couler en abondance. Conséquence : des cèpes au J’Go Paris cette semaine, pour les plus rapides d’entre vous.

Adopte un menu
À midi, on profite désormais à Toulouse d’un menu pensé pour laisser le choix le plus large possible tout en assurant fraîcheur, appro locavore, lien paysan et cuisine 100% maison. Son nom : le menu DURABLIVORE. Le tout pensé aussi bien pour les amateurs de recettes classiques, de créations plus ludiques, et même pour les végétariens. Tout arrive !