Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L’Ego du J’GO du 3 au 10 juillet 2013

Crée le 04/07/2013

Mieux si seul.
Fathomaway, connu pour être le site de voyage en vogue aux Etats-Unis, consacre cette semaine quelques lignes au J’GO Saint-Germain, dans une chronique traitant des établissements où il est agréable manger seul à Paris. Un rédacteur amerloque y loue la clientèle particulièrement diserte du restaurant, curieuse, écrit-il,  de savoir « qui vous êtes, d’où vous venez et ce que vous buvez ».  La chronique s’achève sur une invitation à découvrir l’armagnac. À force d’espionner la France, les Américains connaissent tout de nous, y compris les bonnes adresses et les bonnes eaux-de-vie.
Le lien : http://fathomaway.com/guides/europe/paris/itineraries/great-restaurants-for-eating-alone-paris-franc....

Bon même si pas gascon
Il n’y pas que la cuisine gasconne dans la vie. La preuve avec cette recette en images de Boles de Picolat (spécialité catalane dont il faut savoir reconnaître la grandeur) exécutée par le pilier catalan Nicolas Mas sur le site internet du Montpellier Hérault Rugby de notre ami Fabien Galthié. Le lien : http://www.youtube.com/watch?v=SoY3JeFwcV0&feature=youtu.be

Joie si fruits
Quand ils ne mettent pas des roustes aux Français sur les terrains de rugby, les Néozélandais mènent des études approfondies dans des laboratoires. La dernière en date, imaginée par l’Université d’Utago, vient de révéler que la consommation régulière de fruits génère du bonheur chez ceux qui les ingurgitent. Vous pourrez vérifier cette théorie avec l’arrivée des framboises, des pêches et des nectarines au J’GO de Saint Germain, avant de caresser nos premiers abricots de l’année dans quelques jours à peine…