Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L’ego du J’Go du 4 au 11 décembre 2014

Crée le 03/12/2014

Paris tôt, Toulouse tard
Parce que les bringueurs, fêtards, cultureux et autres noctambules n’aiment pas forcément la marche à pied, la mairie de Toulouse vient de prolonger la circulation des métros les vendredis et samedis jusqu’à 3 heures du matin. Voilà qui laisse largement le temps à tout un chacun de faire la fermeture du J’GO (2H) sans avoir à rentre à pinces. À Paris, rien ne bouge, les derniers métros du week-end partent toujours aux alentours de 1H30, ce qui laisse moins de temps pour faire la fermeture du J’G0, mais davantage pour se mettre en quête d’un taxi.

Toulouse Veau, Paris canard
En tout début de semaine prochaine, la boucherie du j’Go Toulouse recevra une magnifique carcasse de veau issue de la ferme Cantegril, à Vellematier. Il y aura de quoi se régaler toute la semaine avec touts types de plats, cuissons et de prix. Pendant ce temps, à Paris, la consommation de canards gras connaîtra sans aucun doute une première accélération, dopée par l’imminence des fêtes de fin d’année et la nécessité de se couvrir de bonne graisse pour lutter contre le froid.