Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
Veuillez patienter...
Le J'GO 5926ec8504d25.jpg Le J'GO 58e55d3978923.jpg Le J'GO 5926006d8da9b.jpg Le J'GO 552ce4e659dc8.jpg Le J'GO 55f9829cd28f7.jpg Le J'GO 552ce4d69b036.jpg Le J'GO 56bc8f0e8d301.jpg Le J'GO 558a6ccc4a9c8.jpg Le J'GO 552ce4f681abe.jpg Le J'GO 552ce4c035761.jpg Le J'GO 552ce4cb6f92a.jpg Le J'GO 55638b846d1fb.jpg Le J'GO 55638bc32908b.jpg Le J'GO 55f982fd24f18.jpg Le J'GO 57712a411bcca.jpg
La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L’ego du J’GO du 10 au 17 juillet 2014

Crée le 10/07/2014

Carne de balle
La finale de la Coupe du Monde football opposera donc l’Argentine, pays de l’asado et de la viande de bœuf à l’Allemagne, patrie de la saucisse et de la viande de porc. L’affiche est alléchante. Le J’Go vous encourage a assister à la rencontre sur le grand écran du restaurant J’Go, dans les cuisines duquel porc et bœuf disputent la vedette au canard et à l’agneau.

La Bastille pour mieux faire passer la pilule
On nous promet donc une entrée en vigueur de la loi sur le « Fait Maison » pour le 14 juillet. Pour rappel, cette loi est censée contrainte les restaurateurs à préciser si les plats proposés à la carte sont ou ne sont pas fabriqués sur place à partir de produits frais. Et pour rappel encore, le 14 juillet prochain sera un lendemain de finale de Coupe du Monde de football, un jour de fête nationale, un période de congés payés pour la moitié des Français, un jour d’étape décisive, courte et musclée, du Tour de France au départ de Mulhouse, et un jour de célébrations nougaresques à Toulouse. On voudrait que ça passe inaperçu qu’on ne ferait pas autrement.
En attendant, le J’Go continue de pratiquer sa propre signalétique annonçant clairement les plats 100% fait maison (la totalité de la carte) et ceux relevant du 100% lien paysan.