Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L’ego du J’Go du 5 au 12 février 2014

Crée le 05/02/2014

Aimons-nous vivants
Cédant à la pression d’amis nippons des animaux, une enseigne japonaise de supérettes vient de renoncer à proposer à ses clients des plateaux repas intégrant le foie gras. En revanche, toujours personne sur l’île pour dénoncer les restaurants servant des sushis vivants, c’est-à-dire des poissons pelés dont on prélève la chair devant vous alors que les branchies bougent encore. J’en conclue qu’il est plus grave pour le Japonais d’utiliser l’aptitude naturelle des palmipèdes à stocker la nourriture avant les grandes migrations, que d’écorcher un poisson avant de l’avaler vivant. Comme disait Jules, le barbare, c’est l’autre.

Parce que c’était lui parce que c’était moi
Toujours au Japon, le compositeur star de musique classique Mamoru Samuragochi a avoué mercredi ne pas être l’auteur de ses œuvres les plus célèbres. Depuis 10 ans, celui qu’on surnomme le Beethoven de l’ère digitale confiait à un collaborateur de l’ombre le soin de composer à sa place. Il paraît que les fans du monde entier sont révoltés. Finalement, c’est un peu comme ces restaurants où on estampille « fait maison » des plats industriels auxquels on a ajouté un brin de persil et de la salade en sachet pour faire joli. À quand une loi sur le fait maison » pour les compositeurs ?

Valise diplomatique
Ce qu’il y a de bien avec les France-Angleterre du Tournoi des 6 nations, c’est qu’en cas de défaite, on peut toujours dire qu’on n’était pas favoris, et qu’en cas de victoire on parle d’exploit, même à la maison. Pour les France - Italie par contre, l’alternative est moins sympathique : la victoire est normale, la défaite est honteuse. Par chance, cette semaine, France et Italie ont envoyé sur orbite leur premier satellite d’observation militaire commun. Une première en Europe. C’est sûr. Si on perd dimanche, ce ne sera rien d’autre qu’une déculottée diplomatique.