Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
Veuillez patienter...
Le J'GO 595144b59ac4a.jpg Le J'GO 59381cee163c5.jpg Le J'GO 5942b50cd7bd8.jpg Le J'GO 592d2e8e4620b.jpg Le J'GO 552ce4e659dc8.jpg Le J'GO 5951448d8c919.jpg Le J'GO 55f9829cd28f7.jpg Le J'GO 56bc8efc5bcb6.jpg Le J'GO 552ce4d69b036.jpg Le J'GO 558a6ccc4a9c8.jpg Le J'GO 552ce4f681abe.jpg Le J'GO 552ce4c035761.jpg Le J'GO 552ce4cb6f92a.jpg Le J'GO 55f982d250e5e.jpg Le J'GO 55638b846d1fb.jpg Le J'GO 55638bc32908b.jpg Le J'GO 5951449a87239.jpg Le J'GO 57712a411bcca.jpg
La boucherie

Les menus du jour

L’EGO du J’GO :

L'Ego du J'Go du 30 octobre au 5 novembre 2013

Crée le 30/10/2013

Un financier sans finasser
Depuis la crise bancaire de 2008, les financiers ne jouissent pas d’une réputation enviable. Leur cœur de pierre, leur cynisme et leur avidité suffisent souvent à ficeler le portrait que la population fait d’eux.  Au J’Go, on ne prend pas parti, mais à tout prendre, on préfère mettre au menu (dessert de la semaine au J’Go Toulouse) le financier au chocolat, une douceur inventée au XIXème siècle dont le nom est lié à sa forme de lingot. Son cœur est fondant, son aspect engageant, et s’il n’est pas un grand allié de la diète, il ne spécule pas sur la dette.

Les mots de la bouche
On fête cette année les 15 ans de la loi Raffarin interdisant aux réchauffeurs de pâte surgelée d’apposer le mot « boulangerie » au fronton de leur boutique. On lit partout que cette initiative a sauvé des milliers de commerces artisanaux en France sans véritablement freiner la prolifération des dépôts de pain. Tout le monde est content. Dès lors, ne pourrait-on pas imaginer une loi similaire pour les restaurants, dont le qualificatif serait réservé aux établissements où l’on cuisine soi-même des produits frais et non industriels ? Resterait à trouver un nouveau nom pour les non-restaurants. Si vous avez des idées, écrivez-nous.

Ingérence indigeste
Nouvelle recrue de l’internationale anti-corrida, Pamela Anderson s’insurge contre l’approbation d’un projet de loi reconnaissant la tauromachie comme Patrimoine Historique Culturel de l'Espagne. Le droit d’ingérence est enfin à la portée des playmates. Il était temps.