Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
Veuillez patienter...
Le J'GO 552ce4e659dc8.jpg Le J'GO 552ce52e4d254.jpg Le J'GO 55f9829cd28f7.jpg Le J'GO 552ce4d69b036.jpg Le J'GO 56bc8f0e8d301.jpg Le J'GO 558a6ccc4a9c8.jpg Le J'GO 552ce4f681abe.jpg Le J'GO 552ce4cb6f92a.jpg Le J'GO 55638b846d1fb.jpg Le J'GO 55638bc32908b.jpg
La boucherie

Les menus du jour

L'égo du J'GO

L'ego du J'GO

Baer-tabac
A mi-chemin entre After Hours et la Bostella, le dernier film d’Édouard Baer « Ouvert la nuit » mérite largement que la communauté des J’Gotistes s’empresse de prendre son billet dans son cinoche préféré. D’abord pour l’atmosphère indéfinissable de ce périple nocturne un brin surréaliste, ensuite pour l’humour dégagé des tics de l’époque, enfin pour les séquences tournées au J’GO, en présence de quelques visages que vous ne manquerez pas de reconnaître !
Ouvert la Nuit -  Réalisé par Edouard Baer, avec Edouard Baer, Audrey Tatou et Sabrina Ouazini.

Recrue des sens
Comme une célibataire l’âme sœur, l’abeille le pistil et le bon vivant l’armagnac, le J’Go recherche activement un boucher ou une bouchère pour son établissement toulousain, et un ou une chef de rang pour son resto parisien. Qualités requises : sens du commerce, sens du partage, sens de l’impro et sens du collectif. Le reste est à acquérir sur place. Renseignements, CV et autres : toulouse@lejgo.com (Toulouse) ou parisdrouot@lejgo.com (Paris)

Le secret du cassoulet enfin révélé aux Parisiens
La saison des ateliers « découvertes & astuces culinaires » des jardins du J’Go (marché de Saint-Germain-des-Prés), se poursuit en ce début d’année 2017. Le prochain rendez-vous (28 et 29 janvier) est une rencontre avec un classique méconnu et caricaturé : le cassoulet. Quelle cassole choisir ? Pour quel haricot opter ? Comment assurer une digestion douce et agréable ? Comment le préparer comme un véritable toulousain ? Combien de fois faut-il percer la croûte avant de retirer le plat du fou ? Autant de questions auxquelles nous répondrons avé plaisir, et avé l’accent.
Spéciale Cassoulet aux Jardins du J’Go – Les 28 et 29 janvier à la loge J’Go du marché de Saint-Germain-des-Prés

...
lire la suite